"Parque Huerta" tiene el objetivo de generar un espacio de producción agroecológica que garantice la soberanía alimentaria y aporte productos de calidad y seguros para el consumo. Esta propuesta, que cuenta con la colaboración del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA-AMBA) está destinada a trabajadoras vecinales, beneficiarios de distintos programas sociales que implementan la Secretaría y vecinos interesados en el proyecto.
Por otro lado, desde el municipio de Ituzaingó se informó que este sistema productivo de agricultura ecológica garantiza la seguridad alimentaria reduciendo las posibilidades de pérdidas de los cultivos, aplicando abonos orgánicos y utilizando racionalmente los recursos naturales.
La producción de la temporada primavera/verano comenzó en noviembre y ya se ha cosechado zapallo, pepinos, tomate, lechuga, maíz, albahaca, zapallitos verdes y acelga. Por su parte, la temporada de otoño/invierno ya arrancó con la siembra y trasplante de plantines. En forma paralela, se desarrollan espacios de capacitación y construcción colectiva del ámbito de trabajo para profundizar las fortalezas y resolver las debilidades que se plantean en el desarrollo de las tareas.
14 de abril de 2015