Según el portal Cadena 3, cocineros cordobeses superaron las 10 mil porciones en una olla construida para esta ocasión y se intentará superar el Récord Guinness.
El jueves comenzó a juntarse unos 2300 kilos de ingredientes que se utilizaron en la elaboración que tuvo lugar este domingo, en vísperas del 196 aniversario de la Declaración de la Independencia.
Para festejar el 9 de julio, se organizó una peña, en el Salón Bomarraca del Instituto Rivadavia, donde la porción de locro se venderá a $10.
Un equipo de chef y egresados de la escuela de gastronomía Capacitar son los encargados de la preparación.
9 de julio de 2012