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La ceremonia tuvo su inició con una misa realizada en la Catedral local a cargo del párroco, RP Roberto Di Francesco, el que en su homilía destacó la trascendencia del pan y el trabajo, impartiendo su bendición a todos los panaderos.
Los industriales del gremio portaron la imagen del santo hasta el altar colocando en su homenaje un pan de unos tres metros de largo y diversos productos de la actividad.
La fiesta continuó en el salón de actos de la entidad, ubicada en Ayacucho 2223, oportunidad en que los numerosos asistentes disfrutaron de una cena show, siempre con la imagen de San Honorato en el frente de la mesa.
Se encontraban presentes los directivos encabezados por su presidente, Claudio Cova, el de la Federación Provincial, Emilio Ángel Majori; Alfredo Buglioni, Secretario de Comercio de la Provincia de Buenos Aires; Gustavo Suárez, concejal sanmartinense y Fernando González, presidente del Club Central Ballester. El Intendente Ricardo Ivoskus envió una conceptuosa nota de adhesión excusándose no poder concurrir.
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En diálogo con 24Con Claudio Cova expresó su satisfacción por esta celebración, hacia veinte años que el patrono no visitaba el distrito, señalando además los logros de su gestión que “en pocos meses habilitará en el primer piso un centro de enseñanza y formación”.
Majori, por su parte, puso de manifiesto el empeño de la Federación y las Cámaras para el desarrollo de la industria panadera, cumpliendo acciones para evitar “la clandestinidad en la venta del pan, que al público lleguen productos que cumplan con todas las disposiciones bromatológicas”.
Cerrando el festejo directivos y socios destacados recibieron placas alusivas a su desempeño en la entidad panaderil.
19 de mayo de 2010