Chinos desmienten apagar las heladeras por la noche
Los supermercadistas adhirieron a congelar los precios según dispuso el Gobierno y culparon a los grandes competidores por su "mala fama".
Unos 3.000 autoservicios y supermercados chinos del país, nucleados en la Cámara Empresarial de Desarrollo Argentino y Países del Sudeste Asiático (CEDEAPSA), adhirieron al Acuerdo de Precios propuesto por la Secretaria de Comercio Interior hasta el 1º de abril próximo.
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"Nos comunicamos con el secretario Guillermo Moreno, quien nos explicó que la adhesión es voluntaria, lo analizamos en reunión de Consejo Directivo y le comunicamos que nos sumábamos al mismo", dijo la presidenta de CEDEAPSA, Yolanda Durán.
"El cumplimiento de este acuerdo va ser positivo porque va a beneficiar el bolsillo de la gente, que al disponer de más liquidez, a la larga va a consumir más, con lo cual nos beneficiamos todos. Nuestros locales también, porque van a vender más", vaticinó Durán.
Además, destacó que las bocas de expendio afiliadas a la entidad que preside "hacen un gran esfuerzo desde hace tiempo para tener precios más bajos, pero tenemos que unirnos todos para que no haya disparidad de aumentos".
Así, estimó que los precios de los supermercados chinos "en promedio son 10/12 por ciento más bajos que los de las grandes cadenas, y en algunos casos como fideos, quesos, hasta un 50 por ciento más baratos", dijo.
"Mitos urbanos"
Por su parte, Miguel Calvete, director ejecutivo y vocero de la Federación de Supermercados y Asociaciones chinas en la República Argentina, confirmó la adhesión al acuerdo y aprovechó para afirmar que "las grandes cadenas violan las normas de frío, higiene y salubridad" y que las acusaciones en contra de los comercios de origen asiático son infundadas.
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"El crecimiento y el éxito de los comercios chinos de proximidad ha hecho que las grandes superficies del país recurran al juego sucio, para desprestigiar el trabajo de los más de 10.000 locales que se han consolidado en el país” afirmó.
Asimismo, la Cámara agregó: "los mitos urbanos tales como el apagado de heladeras, la informalidad laboral o la falta de higiene están fomentados por las tres grandes cadenas que, a pesar de manejar el 50 % de las ventas, intentan aprovechar el fenómeno y se vuelcan cada vez más a la competencia en los barrios".
De acuerdo con Calevete, "son en realidad las grandes superficies las que incumplen con las normas y esto se ve reflejado en la cantidad de multas que los municipios y los organismos de control libran en los hipermercados".
Sobre la acusación de que estos locales apagan las heladeras, dijo que desde 2011 "comenzaron a controlar la cadena de frío a través de la instalación de termógrafos que permiten almacenar los resultados en una memoria para luego chequear y evaluar la performance del artefacto de manera permanente".
"La idea de controlar las heladeras partió de los mismos supermercadistas, que se sienten perjudicados por este mito y para nosotros es importante someternos al control de terceros y así despejar las dudas", admitió Calvete.
La Federación finalmente pidió: "Los organismos de control deben trabajar para restringir la competencia desleal en beneficio de los consumidores" para que "conozcan la verdad y no caigan en los engaños de las grandes superficies".
6 de febrero de 2013
