El futuro llegó: Impresoras 3D hacen ravioles y chocolate

Una empresa de Barcelona desarrolló una impresora de comida 3D para preparar no solo chocolates, sino también ravioles, panes o cualquier alimento cuya base sea una masa, pasta o un líquido sólido.

En este bar te imprimen tu foto en el café ACÁ

A diferencia de otras impresoras 3D, que típicamente imprimen en un único material, la desarrollada por la compañía Natural Machine utiliza seis cápsulas, lo que permite hacer comidas mucho más complejas. Además, tiene integrado un calentador para conservar los alimentos calientes durante el proceso de impresión, informa el diario 'The Wall Street Journal'.

"Esta tecnología consiste en un glaseado. Además de hacer cosas como pasta, esta impresora también decora tartas o añade complicados diseños a los alimentos", indicaron representantes de la empresa barcelonesa.

"Me gusta cocinar en casa, pero no tengo tiempo de preparar una masa de pasta o de pan. Pero quiero hacer comida fresca. Imprimir una fina masa y un relleno no es un problema", afirma Lynette Kucsma, una de las impulsoras de esta iniciativa.

La impresora estará conectada a Internet para que Natural Machines pueda utilizar todo el abanico de herramientas sociales para crear una comunidad de usuarios, y la máquina también podrá tuitear lo que acaba de cocinar, o subirlo a Facebook.

Costará unos 1.000 euros (alrededor de 1.346 dólares) y según sus creadores, "es más rápida que preparar un plato a mano y es más constante", agregaron sus desarrolladores.

15 de noviembre de 2013