Después de Dolly nació Sueño, la primera cabra clonada en el Conurbano
El animal es el primero en su tipo de toda América Latina. También quieren clonar ovejas, vacas y chanchos.
 La Presidenta tuvo en sus brazos a una de las cabritas del laboratorio. |
En la Argentina, las cabras están relacionadas con la pobreza y las poseen pequeños productores que las utilizan para su subsistencia. Rumiantes como las vacas, pueden producir mucha carne consumiendo poco pasto. Los cabritos o chivos llegan a pesar a lo sumo 4 o 5 kilos.
Así, lo importante es tener animales “capaces”, lo que inspiró al laboratorio genético de Marcos Paz que los Mellano bautizaron Germinal Biotech. Hace diez años, se pusieron como objetivo la clonación de cabras, y hoy todo se hizo realidad con el nacimiento de Sueño, un macho, tras 152 días de gestación.
Sueño se va a multiplicar y permitirá ejemplares que a los 90 días puedan lograr 35 kilos de peso. Además, aportarán carne sin colesterol.
El gobernador Daniel Scioli y su par foromseño, Gildo Insfrán (que es veterinario), fueron los primeros en llegar. Por su parte, el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, se interiorizó junto al de Ciencia, Lino Barañao, del proceso.
Llamó la atención la presencia del secretario de Comercio, Guillermo Moreno. “Es casi de la familia”, explicaron los Mellano, que lo frecuentan por su extensa actividad en el Mercado Central. Sucede que los hermanos son concesionarios del paseo de compras de venta minorista del Mercado desde 1985, y se hicieron conocidos por ofrecer merluza congelada a la mitad de precio durante las pasadas Pascuas, en una iniciativa ampliamente respaldada por Moreno.
Todos visitaron el lugar y se mostraron asombrados con el amplio laboratorio montado en Marcos Paz, donde se despliegan instrumentos de última generación para clasificar las células, manejar los embriones y realizar los transplantes.
La instalación no difiere en nada de la de una sala de terapia intensiva de alta complejidad, y hasta cuenta con camillas ginecológicas adaptadas al tamaño de las cabras.
La idea es clonar ovejas, vacas y cerdos en una segunda etapa, con lo que se transformarán en el mayor centro de su tipo del mundo. “Con la clonación se pega un salto en materia de mejoramiento genético”, dijo el experto Bernardo Cané. Y la secretaria de Integración, María del Carmen Alarcón, describió planes para extender esta producción.
Los Mellano trajeron la raza caprina Boer de Nueva Zelandia para mejorarla genéticamente y luego obtener los clones. Lo mismo están haciendo con la raza de ovejas Dorper, también de Nueva Zelandia, y añadieron la Santa Inés de Brasil, que tiene la particularidad de no tener lana y dar únicamente carne.
Para la viceministra de Agricultura, Carla Campos Bilbao, “ahora se abre la posibilidad de un inmenso mercado para la carne caprina en los países de Asia, Africa y Medio Oriente, que demandan cada vez más este tipo de alimento”.
Fuente: Clarín.com
26 de junio de 2010
