La mejor cerveza del país es de Vicente López

El pasado fin de semana los colores celeste y blanco predominaron en los salones del Golden Center de Parque Norte: carteles y banderas colgaban del techo y las paredes; cintas, escarapelas y merchandising de todo tipo cubrían las mesas. La Independencia se celebraba por duplicado. Además de la fecha patria, por la noche tuvo lugar la ceremonia de premiación de la Copa Argentina de Cervezas que reconoce y distingue a lo mejor de la cervecería artesanal independiente de nuestro país.

El premio mayor fue para Jabalina, una fabrica de cervezas que se encarga de la producción de cerveza artesanal de forma independiente y está ubicada en la localidad de Villa Martelli. Si bien no cuenta con un bar de venta al público, los productos elaborados por esta fábrica se pueden encontrar en decenas de bares del distrito, de la Ciudad de Buenos Aires y de otros rincones del país .

La celebración de la Copa Argentina  reunió a más de 270 participantes, que llevaron al concurso alrededor de 1100 propuestas de sabores colores y texturas diferentes que compitieron en diferentes categorías.

En el caso de Jabalina, se quedó con dos medallas doradas por sus cervezas Mentiras Piadosas, una cerveza ligera elaborada con los lúpulos Motueka y Nelson Sauvin, y por Mangobiche, de tonos dorados que juega con sabores como mango, lima, ají de cayena, y que ya había ganado preseas en otras competiciones. Además, sumó dos medallas plateadas con las muestras de Oatmeal Coffe Stout y Sour Maracuyá.

De la primera edición de la competencia, que coronó como mejor cervecería a la marplatense Cheverry, habían participado poco más de 100 cervecerías con unas 400 muestras. Según datos propios del sector, actualmente en la Argentina hay alrededor de 800 microcervecerías habilitadas. En este contexto, la Copa Argentina de Cervezas se vuelve un ordenador o un tamiz de calidad de oferta cervecera local que se actualiza a lo largo de cada una de sus ediciones.

Vicente López no sólo tuvo a la cervecería campeona de la Copa, sino también a la subcampeona, porque la plata quedó en manos de Klooster, de la localidad de Munro. En la competición, ganó tres medallas de oro por sus cervezas Saison de Amis, Strong Dark 2021 e Imperial Dark Bourbon.

"El premio se trata de un reconocimiento al esfuerzo, excelencia, compromiso y cariño que le ponen todos los días", dijeron desde la cervecería que comenzó a funcionar en 2015, en 2017 llenó sus primeras barricas y en 2018 llego la primera medalla de Oro en la Copa América de Cervezas.